Das Berliner Restaurant „Zum Mond“ eröffnete im April 2014, also vor 2 Jahren, als Versuch in gemütlicher Atmosphäre eine engagierte Küche mit regionalem Einschlag zu etablieren. Der Gastraum ist im Grunde eine typische Berliner Eckkneipe (früher geführt unter dem Namen „Zur Haltestelle“ und dann „Im Kreuzberger Osten“) mit schlichtem aber genauem Design. Die Architektur des Raumes erlaubt in gleichem Maße ein romantisches Abendessen zu zweit, ein Geschäftsessen oder Gruppenabende, da sich die Akustik sehr vorteilhaft auswirkt. Man muss hier nicht schreien und braucht auch nicht beim Nachbartisch mit zu lauschen. Die Küche der Köche Björn (aus Schweden) und William (aus Nizza) dreht sich um zwei ständig wechselnde Menüs, die sich jeweils um ein Hauptgericht Wild (aus Brandenburg/Uckermark) und ein Fischgericht mit regionalem Marktgemüse drehen. Das Regionale wird hier aber nicht sklavisch befolgt. Dazu gibt es eine eher strenge regionale Karte, auf der Blutwurst aus der berühmten Neuköllner Blutwurst Manufaktur, Wildtopf oder eine Auswahl deutscher Käsespezialitäten zu finden ist. Read more
- April 7, 2016
- Julian Steinforth
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Mit der ersten Berlin Restaurant Week im letzten Jahr wurden die Weichen für die alljährige kulinarische Entdeckungsreise durch die Stadt Berlin gelegt. Auch im zweiten Jahr haben wir wieder aufregende Restaurants ausgewählt, die eine Woche lang ein Dreigängemenü zu einem Prix fix von 25 € anbieten.
Konzept:
Das Konzept ist einfach und eingängig: Alle teilnehmenden Restaurants bieten in der Woche der Berlin Restaurant Week ein Dreigängemenü zu einem Prix fix von 25 € an. Die Gäste haben dabei die Möglichkeit neue und aufstrebende Restaurants in den Stadtteilen Friedrichshain, Wedding, Mitte, Neukölln und Kreuzberg kennenzulernen.
Wir werden nun Stück für Stück auch die Webseite umstellen und euch zur #berlinrestaurantweek 2016 alle Infos liefern.
https://www.facebook.com/berlinrestaurantweek/
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