Ganz nach dem Motto „Gegessen wird, was auf den Tisch kommt“ bietet das Nudo seit 2015 ein wöchentlich wechselndes 4-Gänge Menü an. Die Gäste sollen sich im Nudo fühlen, als wären sie bei Freunden zum Essen eingeladen und dort gibt es schließlich auch keine Speisekarten. Im Herzen Kreuzbergs (Lausitzer Platz) wird somit feines italienisches Essen angeboten, in einem Restaurant, dass durch Charme und einer angenehmen Unaufgeregtheit überzeugt. Nudo eben. Zum Dreigängemenü

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Auf der Webseite des Friedel Richter prangt das Statement „Familienbetrieb seit 2014“. Seit 2014 gibt es nun das Restaurant auf der Torstraße 199. Die Küche ist überwiegend regional: Das Fleisch stammt von einem Biohof an der Ostseeküste, das Gemüse stammt überwiegend von Ines, einer Gärtnerin aus der Uckermark mit dem Hang zu Biodiversität. Highlight des Restaurants, das fast schon „alternativ“ scheint in Mitten der durchgestylten Restaurants in Mitte, ist neben dem Essen ein automatisches Anzeigedisplay des Wiener Flugshafens, auf der die aktuelle Speisekarte angezeigt wird. Zum Dreigängemenü

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Es ist unschwer zu erkennen, dass das Volta in einer Klasse für sich spielt. Abgefahrenes Essen, gute Drinks und ein super Soundsystem sorgen dafür, dass man gerne den ganzen Abend im Lokal verbringt. Das Food-Konzept beschreibt Gründer László als Gourmet-Twist: ein Spagat zwischen anspruchsvoller Küche und Pubfood mit lokalem Kiezbier. Zum Dreigängemenü

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Mit der ersten Berlin Restaurant Week im letzten Jahr wurden die Weichen für die alljährige kulinarische Entdeckungsreise durch die Stadt Berlin gelegt. Auch im zweiten Jahr haben wir wieder aufregende Restaurants ausgewählt, die eine Woche lang ein Dreigängemenü zu einem Prix fix von 25 € anbieten.

Konzept:
Das Konzept ist einfach und eingängig: Alle teilnehmenden Restaurants bieten in der Woche der Berlin Restaurant Week ein Dreigängemenü zu einem Prix fix von 25 € an. Die Gäste haben dabei die Möglichkeit neue und aufstrebende Restaurants in den Stadtteilen Friedrichshain, Wedding, Mitte, Neukölln und Kreuzberg kennenzulernen.

Wir werden nun Stück für Stück auch die Webseite umstellen und euch zur #berlinrestaurantweek 2016 alle Infos liefern.

https://www.facebook.com/berlinrestaurantweek/

Die Idee zur Berlin Restaurant Week kam uns bei einem Spaziergang durch unseren Kiez in Friedrichshain. Wir wohnten damals zusammen in einer WG und erkundeten nach und nach die Restaurants in unserem Kiez. Aus der Unternehmung, eine Woche lang, jeden Tag ein neues Restaurant auszuprobieren ist schließlich die Idee zur Berlin Restaurant Week entstanden.

Mit der Berlin Restaurant Week wollen wir die Restaurants eine Woche lang in den Mittelpunkt der Gastronomieszene stellen. Unser Ziel ist es, dass das Restaurant als Ganzes, also aus kulinarischer, atmosphärischer und persönlicher Perspektive zur Geltung kommt. In unserem Blog schreiben wir deshalb über die Hintergründe, Geschichten und Motivationen derer, die hinter den Restaurants stehen. Während der Restaurant-Woche haben die Interessierten dann die Gelegenheit sich von den Restaurants zu überzeugen. Mit dem Dreigängemenü können die Restaurants zeigen, was sie können und zwar gleich in drei Kategorien: Vor-, Haupt- und Nachspeise. Während von den Küchenchefs größte Kreativität gefordert wird, sollen die Hungrigen davon überzeugt werden die Töpfe mal im Schrank zu lassen, um mit Freunden, Partnern und der Familie essen zu gehen.

Momentan sind wir noch in der operativen Arbeit. Wir sprechen viel mit Gastronomen und arbeiten an Hintergrundberichten, die wir von Zeit zu Zeit auf unserem Blog posten. Über unseren Blog wollen wir eine Verbindung zwischen Gast und Restaurant herstellen, die über das Essen hinausgeht.

Wir freuen uns, wenn ihr unseren Berichten folgt und wir auch bei euch Vorfreude auf die erste Juni Woche wecken können.

Ab dem 01. Juni 2015 werden unter der Rubrik Restaurants die unterschiedlichen Dreigängemenüs angezeigt.

Wir freuen uns auf eine spannende und leckere Zeit mit euch.

Liebe Grüße Julian & Moritz